かにコース

やはり、甚平のオススメはかに料理です。新鮮な海の幸とかに料理・・・贅沢に皆様にお出しします。

※越前がには、11月6日の越前がに解禁日より3月下旬まで、越前海岸にある主要港に水揚げされます。越前ガニは全国的な知名度も高く、黄色いプラスチックタグが腕についているのが特徴です。

鮮やかな花が開いています。

越前がにの目印｢黄色のタグ｣

焼きがに

カニのおいしい食べ方の一つが、オーソドックスだけど焼きがに。
かにみそにつけるも良し、ポン酢で食べるも良し、自分なりのおいしい食べ方を見つけてください。

かにみそ

かにすき

皿盛り

いけす

かにシーズンにご注意を・・・

※越前がには、11月6日の越前がに解禁日より3月下旬までしか皆様にご提供できません。心配な方はお気軽にお問合せください。